Сублимированные лакомства для собак
Критерии выбора лакомств для собак
На рынке зоотоваров представлен разнообразный ассортимент лакомств для собак, что затрудняет выбор их владельцам. Сложно понять, какой продукт будет вкусным, качественным, хорошим по составу. Особенно если учесть, что польза лакомств не ограничивается только содержанием в них определенных питательных веществ.
Конечно же, питомцы были бы рады получать угощения из рук хозяев просто так. Но будет лучше, если лакомство станет поощрением за выполнение какой-нибудь команды, либо отвлечет собаку от порчи мебели и вещей. Особую актуальность это приобретает во время прорезывания зубов, когда многие щенки грызут все подряд. В этот период лакомства из говяжьей трахеи или хвоста становятся настоящим спасением!
Каким бы полезным ни было лакомство, если оно невкусное, собака быстро утратит к нему интерес. В связи с этим, в первую очередь, важен аромат продукта, ведь обоняние у хищников развито отлично, а восприятие вкуса примерно на 80% определяется запахом. Если взять в расчет, что ни один хищник не предпочтет мясу какой-нибудь фрукт или овощ, то крайне желательно, чтобы лакомство состояло из животных ингредиентов. Химическая обработка неизбежно приводит к изменению запаха и вкуса, поэтому ее также стоит исключить.
Разумеется, можно приготовить что-то вкусное самостоятельно, но это потребует времени и сил. Сперва придется поискать нужные ингредиенты, потом нарезать их, правильно приготовить… Не у всех есть возможность этим заниматься. Плюс ко всему, лакомство домашнего приготовления хранится недолго. К чему эти трудности, если можно купить готовое угощение, которое будет не хуже, а то и лучше?
Просто вкусное лакомство – это хорошо, но любой владелец собаки хочет, чтобы оно было еще и полезным, поэтому ингредиенты имеют решающее значение. Изучение состава поможет быстрее определиться с выбором. Стоит обращать внимание на натуральные животные ингредиенты, отсутствие искусственных добавок и химического отбеливания. Угощения с обилием углеводов, жиров или соли могут быть очень вкусными, но их сложно назвать полезными.
Если лакомство планируется к использованию при дрессировке собаки, ключевыми факторами выбора должны стать удобство и безопасность. Продукт не должен крошиться, иначе есть риск попадания мелких частей в дыхательные пути собаки, поэтому многие виды печенья – неудачный вариант. При разламывании у лакомства не должны появляться острые края – это очень опасно. Они могут привести к порезам десен, пищевода и другим страшным последствиям. Наиболее практичными являются нарезанные на небольшие кусочки сушеные продукты, которые будет удобно использовать на прогулке и дома.
Если подытожить основные требования, то получается, что угощение для собаки должно быть вкусным, полезным, безопасным и долго храниться. При самостоятельном приготовлении сделать такое лакомство непросто. И очень кстати, что есть готовые варианты, сочетающие все эти требования.
Сублимированные лакомства для собак
Преимущества сублимированных продуктов
Основная масса готовых сушеных лакомств делается двумя способами – горячей воздушной сушкой или сублимацией. В процессе сублимации продукт подвергают шоковой (быстрой) заморозке при температуре ниже –40 ℃, затем помещают в герметичную камеру. В ней создается определенный баланс температуры и давления, при котором лед превращается сразу в пар, минуя фазу воды.
В отличие от нагревания, сублимационный метод позволяет сохранить больше полезных свойств, питательной ценности, а главное, натурального вкуса продукта. При добавлении воды, сублимированные лакомства восстанавливаются практически до первоначального состояния, чего нельзя добиться при обычной температурной сушке.
